¿Conoces la importancia que tienen las chinampas para las personas?

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Las chinampas son un método de agricultura y expansión territorial que cuenta con balsas cubiertas de tierra que sirven para cultivar frutas y verduras, éste término proviene del náhuatl chinampan que significa «seto o cerca de cañas».
Existen dos tipos de chinampa, una que se sitúa en las orillas y es regada por canales y la de laguna que se construye sobre el agua. Las chinampas tienen una gran fertilidad del suelo y gracias a esto se puede cultivar una gran cantidad de plantas, verduras, hortalizas como espinacas, acelgas, rábanos, perejil, cilantro, coliflor, apio, hierbabuena, romero, lechuga y muchos otros alimentos.
Es por esto la importancia de rescatar las chinampas, que actualmente ya sólo se encuentran en Xochimilco y Tláhuac, aunque están en gran riesgo por la contaminación del agua, la salinidad en exceso y pérdida de humedad en el suelo, por lo que es importante dotar de más fuentes de agua ya que se han ido secando.
En 1987 las chinampas fueron declaradas por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad y en 2017 la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) reconoció a las chinampas como Patrimonio Agrícola Mundial, reconocimiento apoyado por la Secretaría de Relaciones Exteriores del Gobierno de México, por lo que se impulsó un plan para su conservación.

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